豚肉のクリームチーズ巻き★ピカタ風
だんご３くん
作り方
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1
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いんげん、細く切ったにんじんをゆでる。いんげんは、端を切り落とし適当な長さに切っておく。
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2
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クリームチーズを適度な大きさに切っておく。
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3
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卵に粉チーズを加え、よく混ぜ合わせておく。
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4
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豚肉に塩コショウをして、1と2をのせて巻いていく。
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5
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巻いたもの→
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6
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肉巻きに小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせて、サラダ油とバターを熱したフライパンで時々転がしながら、豚肉に火が通るまで焼く。
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コツ・ポイント
豚肉にしっかり火が通るように、また焦げないように気を付けて転がしながら焼いて下さい。
中に巻く野菜は、お好きな野菜でOK！
中に巻く野菜は、お好きな野菜でOK！
このレシピの生い立ち
鶏肉とクリームチーズの料理が家族に好評だったので、豚肉で巻いてみたらと思い作りました。
だんご３くん
