大根おろし＆乾燥わかめ
ちかぴょん
作り方
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1
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大根おろしを作って保存容器に入れる。
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2
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乾燥わかめを入れる。
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3
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※おろしの水分量を考えて、わかめの量を決めてください(笑)
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4
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混ぜる。なんとなくわかめを隠すように・・・。
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5
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わかめが程よく戻るまで冷蔵庫へ♪
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6
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■わかめ入り大根おろしも、秋刀魚の塩焼きと合いますよ。
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コツ・ポイント
配合で塩分調節してください。
このレシピの生い立ち
大根おろしの汁をおいしくいただきたい事 ＆ わかめを戻すのに使うボールが邪魔、戻しすぎるとペタペタ、水切りの時わかめを少し流してしまう(笑)・・・などを解決するにはコレだ！と思いました＾＾*やってみたら塩加減が丁度良くておいしい♪わかめの戻り具合もGOOD！
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ちかぴょん
