バター醤油◎大根ステーキ
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作り方
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1
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大根を2cmほどの厚さに切り、皮をむきます。
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2
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鍋に大根が浸るくらいの水をいれて、大根に火が通るまで煮ます。
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3
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大根に火が通ったら、フライパンにバターを入れて大根に焼き目がつくまで両面焼きます。
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4
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焼き目がついたら、調味料を全て入れて大根にしっかり絡めて完成！
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コツ・ポイント
大根の表面に隠し包丁を入れると味がしみやすくなります。
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので簡単に調理しました。
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