たらこクリームスパゲティー♪
Description
あるお店で食べた「たらこスパゲティー」がどうしても食べたくて挑戦したら、なかなかgoodな仕上がりになりました(^o^)
あやっち１１２０
作り方
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1
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スパゲティーは表示されている時間で茹でてください。 お湯を沸かしたり、茹でているその間にたらこのソースを作ります。
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2
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バターorマーガリンを少し溶かし、こぶ茶を入れて混ぜます。 たらこは腹から出し、一緒に混ぜます。 生クリームを入れ、塩こしょうで味を調え、砂糖を微量加えて更に混ぜます。 これでたらこのソースはOK♪
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3
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スパゲティーが茹で上がったら、ざるに入れてお湯をきり、お皿に盛ります。 その上にたらこソースをたっぷりかけて、きざみのりをお好みでのせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
時間が経つとべたついてしまうので、作ったらなるべく早めに食べた方がよろしいかと。。。(^o^;
多少濃い目の味にした方がいいかも。 ソースだけ食べて調度いい味だと、スパゲティーに絡めた時ちょっと物足りないかもしれません。 そこだけ注意すればOKだと思います(^o^)
多少濃い目の味にした方がいいかも。 ソースだけ食べて調度いい味だと、スパゲティーに絡めた時ちょっと物足りないかもしれません。 そこだけ注意すればOKだと思います(^o^)
このレシピの生い立ち
とあるお店のたらこスパがとっても美味しくて、どうにか家でも再現できないものかとマネしてみました。
こぶ茶が決め手です♪ とっても簡単だけど、結構やみつきになります。
ただ・・・クリーム系なので、あまり量を多くいっぺんに食べると気持ち悪くなってくるのはあたしだけでしょうか・・・？(^o^;
こぶ茶が決め手です♪ とっても簡単だけど、結構やみつきになります。
ただ・・・クリーム系なので、あまり量を多くいっぺんに食べると気持ち悪くなってくるのはあたしだけでしょうか・・・？(^o^;
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あやっち１１２０
