豚ピカタ弁当
作り方
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1
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豚ピカタ→豚に塩コショウと片栗粉を軽くふり次に卵液をからませて焼く。片面3分ずつ焼き、途中で2分程ふたをし中に火を通す。
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2
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冷凍品→表記通り温めます。
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3
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チーズぎょうざ→ぎょうざの皮でチーズを包み焼きます。形作りはお好みで。
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4
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だし巻きのり入り玉子→白だしを使用しました。焼いてる途中にのりを置き、玉子を巻いていきます。
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コツ・ポイント
今回、ご飯はカツオ醤油でおかかに味付けしました。
季節関係なく、梅干しいりでご飯をたいてます。
季節関係なく、梅干しいりでご飯をたいてます。
このレシピの生い立ち
豚肉を晩ご飯用に多目に買ったので、お弁当用に利用したくて、ピカタ弁当に。