トリュフ
ひーなーのー
作り方
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1
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チョコレートを刻む
→クッキングシートをしくと
便利
→細かく刻むほどこのあとが
楽になります。
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2
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浅めの鍋に(フライパン可)に
生クリームをいれ、沸騰しないくらいに温めます。
周りに泡が立つくらいに！
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3
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そこに、刻んだチョコレートを入れて溶かす。
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4
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完全に溶けたら、ボールに
水と氷、塩を少しいれて、
その上に鍋を置いて冷やしながら混ぜる。
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5
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固めになってきたら、
スプーン2個で適当な大きさにします。
クッキングシートの上に置く。
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6
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冷蔵庫で30分くらい冷やします。
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7
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冷えたら、手で、形を整え、
お皿にいれたココアパウダーを転がします。
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8
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完成！！
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9
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ラッピングやフォークを
刺すと可愛くなります！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達へのプレゼントに！！
ひーなーのー
