糖質オフ☆ボールで簡単☆大豆粉蒸しパン☆
ひろハッティ
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れ、砂糖とエリスリトールを加えて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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1に牛乳とバニラオイルを加えてよく混ぜる。
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3
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2に大豆粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
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4
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ゴムベラ等に持ち替えて表面を平らにする。
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5
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600Wのレンジで6〜6分半加熱する。
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6
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竹串等を縁に入れてボールを傾けると綺麗に出てきます。できあがり！すぐラップに包むとしっとりします。
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7
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追記 レンジに水蒸気加熱（我が家のレンジは400W）機能がある場合、6分半加熱して即ラップに包むとさらにしっとりします。
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追記 2017.3.14 「大豆粉」の人気検索でトップ10入りしました(^^)閲覧ありがとうございます！
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追記 2017.4.1 「大豆粉」の人気検索で1位になりました(^^)閲覧ありがとうございます‼︎
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追記 2017.5.17 話題入りしました(^^)みなさんつくれぽありがとうございます‼︎
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コツ・ポイント
しっかりした甘さも欲しかったので砂糖も使ってます。もっと糖質を抑えたい場合は全てエリスリトールで！糖質は約半分になります。
このレシピの生い立ち
大豆粉にはまり、大豆粉入りのパンをよく焼いてましたが、もっと手軽に大豆粉パンを食べたいと思いこのズボラレシピができあがりました(^^)
ひろハッティ
