簡単!HMで作るレインボーケーキ
Description
生クリームだけだと、重ったるく感じがちですが、クリームチーズが入るとさっぱりしていて食べやすいですよ!!
材料
作り方
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1
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たまご2個と牛乳300ccを入れて泡立て器で簡単に混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れかき混ぜる。
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2
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器を作る色のぶん用意して、その容器にホットケーキミックスの液を分け入れる。
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3
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わけ入れた容器に着色料をそれぞれ入れて色付けていく。(私は粉タイプの着色料を牛乳で少しといて入れました!)
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4
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ホットケーキミックスの液を1つづつ焼いていきます!
火が通るまでなので、ホットケーキを作るのとなんら変わりありません!
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5
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〜クリーム作り〜
クリームチーズを器に入れ電子レンジで40〜50秒くらい温めて柔らかくします。
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6
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そのクリームチーズに砂糖80gを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
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7
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クリームチーズと砂糖が混ぜ合わさったペースト状のものに、生クリームを少しずつ入れてハンドミキサーで再び混ぜていきます!!
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8
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クリーム状になれば完成です!!
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9
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そしてホットケーキの上にクリーム、、を繰り返せばよくInstagramで見かけるレインボーケーキの完成です!!
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コツ・ポイント
ホットケーキを作る感覚と本当に変わらずとても簡単です!
色の着色料は、赤・青・黄色の三色のみで作りました。全ての色を買わなくても、この三色があればなんとか美術で色を作ったようにできますよ〜!
色の着色料は、赤・青・黄色の三色のみで作りました。全ての色を買わなくても、この三色があればなんとか美術で色を作ったようにできますよ〜!
このレシピの生い立ち
韓国のレインボーケーキが可愛くて食べたいのですが、韓国に行くことはなかなかできなくて、、作ってしまいました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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