レンジ少量マシュマロ牛乳チーズキャラメル
ルナ7
作り方
-
-
1
-
クッキングシートで、キャラメル２～４コ分の箱型を作る。
-
-
-
2
-
マグカップに材料を全て入れ、マシュマロ表面を牛乳で濡らす。ラップをかけずにレンジで２０秒加熱する。
-
-
-
3
-
取り出してかき混ぜる。『レンジで１０秒加熱→かき混ぜる』を５回程繰り返す。(１～２回目はふきこぼれに注意！すぐ止める。)
-
-
-
4
-
やんわりトロミ方が変わってきたら、２０秒加熱→かき混ぜるを５回程繰り返す。
-
-
-
5
-
クリーム色になって、キャラメルソースより少し強めぐらいのトロミで型に入れて冷やせば、グミ状に♪
-
-
-
6
-
更に加熱を繰り返し、色も濃くなり、重いトロミがついてから冷やせば、生キャラメル状に♪
-
-
-
7
-
お好みの状態に冷やし固め、切り分けて、召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
低脂肪乳でも作れました☆ふきこぼれに注意すれば(庫内とにらめっこ！)増量もＯＫ！油脂分が少ない為(!?)固めるにはしっかり冷やして下さいね。(写真/固まりきらなくても美味しいよ♪)
このレシピの生い立ち
滅多に食べないキャラメルだけど、マシュマロが沢山あったので、ヘルシーver.で作ってみたら、コレがあっさりだけど美味しくてヒット !！でした☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ルナ7
