ひし餅でひなあられ

乾燥は直射に当てるとヒビが入ります。日陰で3週間くらい干し密閉すると、1年以上は保存できます。

母がひな祭りに3色のひし餅を作ってくれていました。最近友達に色々な色つけを教えてもらい、今年は7色のあられできました。(白、食紅、青のり、カレー粉、コーヒー、赤しそ、黒ごま)油で揚げて、ひなあられを作ります。