お弁当3分おかずシリーズ!便利ゴマあえ♪

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Description

お弁当の栄養のバランス、彩りにちょうど良い簡単おかずを3分で。インゲン、ブロッコリー、ホウレン草、野菜はお好みで。

材料 (一人分)

5〜6本
◎すりゴマ
大さじ1杯
◎砂糖
小さじ1杯
◎めんつゆ又は醤油
小さじ2/1杯
◎マヨネーズ
小さじ2/1杯

作り方

  1. 1

    写真

    インゲンを洗い、ヘタと筋をとってラップで平らに包む。水分は切らずにびちゃびちゃのままで。
    500wで1分位レンジでチン。

  2. 2

    写真

    小さいボールに、◎を入れて混ぜる。慣れたら目分量で…

  3. 3

    写真

    加熱が終わったインゲンを、食べやすい大きさに切り、熱いうちにボールに入れて混ぜる。
    チンした時のラップをかぶせておく。

コツ・ポイント

めんつゆは少なめ。マヨネーズを入れることで汁気が少なく野菜に絡みやすいごま和えになります。他のおかずによって、ゴマは白黒お好みで。

このレシピの生い立ち

サブのおかずは、少ない手間と洗いものを追及しています!
レシピID : 4325079 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

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