簡単♪フルーツグラノーラのカップケーキ

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Description

バター不使用、オリーブオイルでさっぱりと。
フルグラはサクサク♪

材料 (8×3×3.5㌢のパウンド型4個分)

1個
砂糖
50g
大さじ2
オリーブオイル
75cc
1/2カップ
バニラエッセンス(あれば)
2、3滴
80g
小さじ1/4弱

作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、オリーブオイルも2、3回に分けて加え混ぜる。

  2. 2

    フルーツグラノーラを加えて混ぜる。
    (あれば、バニラエッセンスも)

  3. 3

    ふるった粉も加え、練らないようによく混ぜる。

  4. 4

    型に流し、180℃に温めたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

粉を加えたら切るように混ぜてください!

今回はカップがあったので色々なサイズで作りました。

このレシピの生い立ち

何年前か覚えていませんが、オレンジページに掲載の『バナナのカップケーキ』のレシピ。
バナナをフルグラに、サラダ油をオリーブ油にしました。
レシピID : 4327349 公開日 : 17/02/02 更新日 : 19/11/06

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