里芋と豚バラの煮物
作り方
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1
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里芋は4分の1に、豚バラは幅3~4センチくらいに切ります。
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2
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鍋にサラダ油を入れて熱し、豚バラを炒め、表面が白っぽくなったら里芋を入れて、さっと炒めます。
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3
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材料の頭が少し見えるくらいの水(分量外)を入れ、白だしとしょうゆを入れ、煮ます。
里芋に火が通ったら、鰹節を一パック、パッと散らして、一混ぜしたらできあがり。
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里芋は4分の1に、豚バラは幅3~4センチくらいに切ります。
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚バラを炒め、表面が白っぽくなったら里芋を入れて、さっと炒めます。
材料の頭が少し見えるくらいの水(分量外)を入れ、白だしとしょうゆを入れ、煮ます。
里芋に火が通ったら、鰹節を一パック、パッと散らして、一混ぜしたらできあがり。