おはぎ用ごはん
Description
前回、絶品のあんこを紹介しましたが、力尽きてご飯のほうを紹介忘れました^^;
こちらは簡単ですので
ご安心をーw
こちらは簡単ですので
ご安心をーw
材料
作り方
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1
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6カップのもち米をよくといで30分お水につけておく。
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2
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炊飯器のおこわの目盛りでお塩少々入れて炊く。
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3
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炊きあがったら、軽く
すり鉢棒で突く。
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4
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あん50グラム
ごはん50グラムに
分けます。餅米1カップで約8個のご飯になります。
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5
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破れないキッチンペーパーやラップに
あんを広げそこにごはんをのせて
形を整え、できあがり。
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コツ・ポイント
小豆1キロで約60個分のおはぎができます。そんなには・・^^;って方は、ご飯を少なくしてあんこは冷凍していろいろと使ってください。
小豆を作らなかった方は、このご飯に市販のあんこを使ってくださいね~^^
小豆を作らなかった方は、このご飯に市販のあんこを使ってくださいね~^^
このレシピの生い立ち
このレシピはある女優さんのお料理上手なお母様に教わりました。
ごちそうになった日はその女優さんもいらしたんですよ^^
ごちそうになった日はその女優さんもいらしたんですよ^^