バースデー・ブーケ
明治ブルガリア
作り方
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1
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今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を使います。
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2
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ヨーグルトをなめらかになるまでよく混ぜ、ヨーグルト100gに抹茶ラテパウダーを混ぜる。
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3
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ヨーグルト大さじ8は4等分し、そのうち3つにブルーベリーソース、いちごソース、マンゴーソースをそれぞれ加え混ぜる。
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4
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抹茶ヨーグルトを皿に入れ、<3>のソースを加えていないヨーグルトをスプーンに取り、花束の包装紙の形に伸ばす。
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5
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オレンジの皮をむき、包丁を縦に入れて房を5つ取り出す。そのうち1房をカットしてリボンの結び目を作る。
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6
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オレンジを<4>の包装紙のリボンの位置に置く。
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7
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いちごヨーグルトをスプーンに取り、花びらの形に伸ばす。ブルーベリーヨーグルト、マンゴーヨーグルトでも同様に花を描く。
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8
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花の中央にマーブルチョコレートを置く。
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9
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チョコレートソースを竹串の先につけて「HAPPY BIRTHDAY」の文字を描く。
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コツ・ポイント
フルーツソースはお好みのものでOK。カラフルなマーブルチョコレートと組み合わせて、きれいな花に仕上げてください♪花びらを描くときは、スプーンにヨーグルトを少量取って皿に落とし、縦にすっと線を引くように伸ばすと程よい太さの花びらになります。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトにフルーツソースを混ぜれば「食べられる絵の具」に変身！色とりどりの花束を描いて、華やかなヨーグルトアートに仕上げました♪花束と一緒に「HAPPY BIRTHDAY」の文字を描けば、お誕生日のお祝いにぴったり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
明治ブルガリア
