簡単ハーフ恵方巻!
Description
やれば簡単!
材料
(一本)
作り方
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1
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具を恵方巻サイズに用意しておく。
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2
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酢飯をつくり手巻き海苔を縦に敷く。
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3
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シャリを図のように薄く敷く。必ず上は空けとく
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4
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巻きすを用意し真ん中に具を乗せる。硬い具を(きゅうりなど)手前におく。
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5
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図のように手前側を上に持ってきて上のシャリがないとこは残しとく。
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6
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寿司を少し手前に動かし最後の海苔をくっつけるように巻く。押し潰さないように注意する
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コツ・ポイント
巻きすで強くまかないこと!具を入れすぎないこと!巻きすやまな板は濡らさない、濡れてたらふくこと!
このレシピの生い立ち
寿司屋でバイトしてたので!
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