【減塩・低淡白】プチベールのケチャップ丼
腎臓病食
作り方
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1
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プチベールはケールとメキャベツを交配してできた新種の非結球型のキャベツです。煮ても焼いても美味しいです。
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2
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カレー用牛肉は食べやすい大きさに切ります。プチベールも食べやすい大きさにきります。
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3
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牛肉、しいたけ、プチベール、にんいくをフライパンで炒める。
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4
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減塩ケチャップ、減塩ソースを混ぜておいたものを絡める。
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5
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低タンパクご飯に乗せて完成！
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コツ・ポイント
野菜やしいたけの量を多くしてしまうと、味が薄くなるので注意です。
このレシピの生い立ち
珍しくプチベールが売られていたので、朝食にさっぱりとした丼ぶりを作ってみようと思ったところ、ちょっとオシャレなケチャップ風味にしてみましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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