餅チョコ、レンジで簡単にモッチモチ
作り方
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1
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餅、チョコを1センチ程度に切り、牛乳入れて、レンジで温めます。600ワットで2分程度、様子を見ながら温めてください
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2
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木べらなどで、餅をつぶす感じで練ります。しっかり混ぜてください
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3
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ラップにココアをひき、その上に餅を乗せて、上からもココアをかけます
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4
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好きな形に整えます。私は棒みたいに伸ばしました。
冷蔵庫で1時間程度冷やします
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5
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切れる程度に固まったら、切り分け、再度ココアを上からかけます。出来上がり~
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コツ・ポイント
レンジはお餅が潰れる程度に軟らかくして、チョコと混ぜるときにも、つぶす感じで。水分不足の時や、軟らかくならなかったらお湯を入れても良いです。
このレシピの生い立ち
お正月の切り餅と、余った板チョコがあったので。モチモチの食感が大好きなので作ってみたら、簡単で、小腹がすいたときにすぐ食べられま~す(^_-)-☆