パーティーに♡華やかリースサラダ

マッシュポテトの作りやすい分量は〈じゃがいも2個・バター１かけ・生クリーム大さじ1・牛乳大さじ1・塩少々〉

じゃがいもを煮崩れ始めまで茹でて、なめらかにつぶして、調味料を混ぜて出来上がり。

大きめのお皿にレタスをリース状に並べ、マッシュポテトと生ハムをメインに飾ってから、他の野菜で彩り良く仕上げる。