金箔きんかんチョコ
シェフトモ
作り方
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1
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庭になっているきんかんを収穫。いつもほったらかしですが、でかい粒だけ収穫しました？
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よく洗って200グラムを使用。最初に簡単に一回茹でて、ゆこぼししで、そのあと50グラムの
砂糖で煮ます。
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3
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ちょうどきんかんがしたるくらいの水で砂糖で煮ます❗
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4
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これできんかんの砂糖煮の出来上がり。
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5
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それに１日外で置いて少し乾燥させて、そのあと市販のチョコレートを溶かしてコーティングします。
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6
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涼しい所に置いておくと出来上がり。
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7
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箱に入れると立派なきんかんチョコの完成です❗
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8
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これは金箔を乗せて純金きんかんチョコに仕上げました✨
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
庭のたくさんなる金柑を活用しました。食感がデザートっぽくて美味しいし、風邪にも良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シェフトモ
