１杯でも簡単おいしいお味噌汁
レシピの女王
作り方
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1
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ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、油揚げは１cｍ幅に切ります。
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2
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ごま油をかけたねぎと油揚げをトースターで２分、カリッと焼きます。
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3
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１人分のお椀に（2）と〈A〉を1/4ずつ入れます。
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4
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（3）にお湯を1/4ずつ注ぎ、よく混ぜます。
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5
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バターと白ごまを手でひねって入れ、黒こしょうはお好みで入れます。
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コツ・ポイント
お味噌をしっかり溶かすことと熱湯を使いましょう。
このレシピの生い立ち
第４代レシピの女王・菅田奈海さん作。１人前からでも作れる美味しいお味噌汁を飲みたいときに。
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レシピの女王
