ぷりぷりエビの春巻き

ぷりぷりエビの春巻き
エビ以外の材料一切なし!
下味をつけたエビを丸々春巻きにしました♪

材料 (エビ(大)10本)

エビ(大)
10本
春巻きの皮
適量
大さじ2
塩・コショウ
ライム

1

エビはしっぽ以外の殻を取り除きます。
ボールにナンプラー、オイスターソース、ニンニク、塩・コショウを混ぜ、エビを10分程度つけます。

2

春巻きの皮で包みます。
(しっぽは外に出しておく)
高温の油で揚げ色がつくまで揚げます。

3

お好みでライムを搾り、塩・コショウをつけていただきます。

コツ・ポイント

下味をつけること。ナンプラーが苦手な方はお好きな材料で味をつけていただければなんでもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

日本でよく行った自由が丘のタイ料理屋さんで、よく頼んだメニューをまねして作ってみました。
エビにほんのりと味がついているので、塩・コショウで食べたらおいしかったです。
レシピID : 433637 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

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