鶏むね(もも)肉の塩麹焼き☆
Description
塩麹焼きのジューシーお肉☆お弁当にも食卓にも使える一品です♬胸肉なので、筋肉・ダイエットにも！簡単にできてしまう一品♬
yunqq
材料
（約2人分）
鶏肉(むね・もも)お好きな方で！
400g
塩麹
大さじ2＋小さじ1
油
適量
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
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袋へ鶏肉を入れ、そこへ塩麹を入れ、モミモミします。
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3
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15分ほど冷蔵庫の中で塩麹を染み込ませます。
(この間に胸肉はジューシーに仕上がります♬)
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4
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フライパンに少し油をひき、お肉をそのまま焼きます。
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5
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両面にいい焦げ目がついたら完成です♬
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コツ・ポイント
味が薄かったら塩麹をプラスして下さい。
お肉を焼く際弱火でじっくり焼いて下さい。
強火すぎると、塩麹が焦げてしまいます。
お肉を焼く際弱火でじっくり焼いて下さい。
強火すぎると、塩麹が焦げてしまいます。
このレシピの生い立ち
塩麹はどんな料理にも万能食材！お肉にも合わせてみようと思い作りました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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