アップルⒿマンゴーベーグル♪

アップルⒿマンゴーベーグル♪
今話題のアップルマンゴー☆でも高いからなんちゃってアップルⒿマンゴーベーグルを作りました♪

材料 (4人分)

100%アップルジュース
140cc
ドライマンゴー
20g
250g
大さじ1
3g
ドライイースト
2g
ゆで用お湯
1ℓ
ゆで用はちみつ
大さじ1
 

1

ドライマンゴーを1cm角にきる。

2

あとは基本のベーグルと同じ

3

アップルジュースは様子を見ていれる。

コツ・ポイント

ドライマンゴーは固いので、水でふやかしてから使ったほうがよかったかもしれません。ジュースを入れると結構発酵します。発酵は炊飯器の保温を使うと便利。

このレシピの生い立ち

ドライマンゴーを買ってきたので。
レシピID : 433880 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/11/20

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