お手軽に鰹のたたきフライ❣の画像

Description

簡単なおもてなし料理❣
鰹のたたきに衣付けて揚げるだけで豪華に見えます❣

材料 (4人前)

鰹のたたき
300g
塩胡椒
少々
適量
パン粉
適量
ポン酢
大さじ3
生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鰹のたたきに塩胡椒を降る❣
    天ぷら粉を少し固めに溶く❣
    (小麦粉でも良ぃ)

  2. 2

    天ぷら粉に鰹を潜らせ粗めのパン粉に付けて180℃で2分揚げる❣

コツ・ポイント

揚げ過ぎると中まで火が通ってしまぃます❣
180℃で2分❣

このレシピの生い立ち

鰤カツを作ってる時に思いついて作ってみました。
レシピID : 4340088 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/09

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