レンジで大根葉と皮のらっきょう酢和え☆
Description
大根葉と皮、カレーなどのらっきょう漬けの汁、捨てていませんか？栄養ある葉と皮、甘酢つけ汁、美味しい一品になりますよ！
wemil
材料
大根葉・皮
1本分
カレーなどで余ったらっきょうのつけ汁
大さじ2
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ2
だしの素
少々
作り方
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1
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大根葉と皮はよく洗い、1㎝位に切ります。
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2
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材料を全て混ぜ、電子レンジで加熱します。私はラップ無しで葉野菜モードにしました。3分位です。
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3
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かたそうだったら追加加熱し、混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
大根以外にラディッシュやカブでも出来ると思います！調味料はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大根葉、皮って美味しいし栄養価も高い！らっきょうの甘酢っぱい味が好き！普段捨ててる部分を美味しく食べたくて出来ました。思いがけず家族絶賛！混ぜるだけの簡単エコずぼらレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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