♡いつもの味噌で作るサワラの味噌焼き♡
Description
脂ののったサワラと味噌の相性がバツグン♪お酒のあてにもグッドで〜す(^_−)−☆
せおmama
材料
サワラの切り身
3~4切れ
味噌
30g
砂糖
10g
みりん
20cc
酒
10cc
作り方
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1
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サワラの切り身を用意する
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2
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ボールに調味料をすべて入れそこへサワラの切り身を入れる
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3
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そのまま味が染み込むまで2~3時間置いてから焼く
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コツ・ポイント
味付けは少し甘めに…こげつきやすいので気をつけて(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
我が家では毎朝の味噌汁に使う味噌を肉、魚の味噌焼きによく使います。今お店でよくサワラを見かけるので挑戦＼(^o^)／この要領で他の魚、肉も作れます。とっても簡単(^_^)
せおmama
