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コーングリッツのパンケーキ

コーングリッツのパンケーキの画像

Description

コーングリッツの消費に☆甘くないのでお食事系にも！プチプチ食感と香ばしさがおいしい、しっかりめの生地です(^^)

材料 （小さめ6枚くらい）

コーングリッツ
60g
強力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1(４g)
砂糖
小さじ2(10g)
牛乳
80〜90g
卵
1個(50g)

作り方

  1. 1

    写真

    上から砂糖までをボウルにいれ、泡立て器でぐるぐる

  2. 2

    写真

    卵と牛乳をいれよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ダマがなくなったら

  4. 4

    写真

    フライパンで焼く

    ラーマで焼くのがオススメ♡

  5. 5

    写真

    完成！コーングリッツのプチプチ食感と香ばしさがおいしいです\( ˆoˆ )/

  6. 6

    写真

    余ってた甘酒も使って
    砂糖と卵抜きで
    甘酒140gでも
    美味しくできました\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

混ぜてくだけなので簡単です♬
焼きすぎると硬くなるので注意

はちみつ、ケーキシロップ、バターなんでもおいしいです〜

このレシピの生い立ち

イングリッシュマフィンのあとに残ったコーングリッツを消費したくて考えました
レシピID : 4341733 公開日 : 17/02/09 更新日 : 18/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年10月17日
写真
むむむん
小麦粉→米粉で水分調整。パサパサモサモサしてしまったので今度はちゃんと小麦粉でやってみます。噛んでるとプチプチ美味しい
#コーンミール活用
2020年5月30日
写真
negoo
コーングリッツも強力粉も消費できて感謝です(o・ω・o)
2020年5月5日
写真
b_h_c_y2
大きめにしました。美味しいです
2018年1月23日
写真
スタイリッシュママ
コーングリッツ余ってました～♪香ばしくてとても美味しかったです❀

レポありがとうございます(^^)きれい〜♩余りがちですよね！

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