エビとアボカドのサラダ
作り方
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1
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エビは独特の臭みを消すため、酒をふって、さっと茹でる
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2
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アボカドの変色を防ぐため、アボカドにレモン汁をかける
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3
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ケチャップとマヨネーズを混ぜる
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4
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エビとアボカドと3をあえて出来上がり
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コツ・ポイント
食べる直前に、ブラックペッパーを効かせれば、なお、美味しいです
このレシピの生い立ち
いつものサラダにひと工夫してみました
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エビは独特の臭みを消すため、酒をふって、さっと茹でる
アボカドの変色を防ぐため、アボカドにレモン汁をかける
ケチャップとマヨネーズを混ぜる
エビとアボカドと3をあえて出来上がり