さつまいもソテー

さつまいもは、1ｃｍ幅に切って塩水に20分さらし、鍋でふかす。

①のさつまいもを1ｃｍ角に切る。フライパンにバター
を熱し、角切りにしたさつまいもを焼く。

焦げ目がついてきたら、黒ゴマをふって、できあがり。