さつまいもソテー

さつまいもソテー
さつまいもをふかして、バターで焼くだけ!お弁当にgood!

材料

さつまいも
1本
バター
大さじ2
黒ゴマ
大さじ1

1

さつまいもは、1cm幅に切って塩水に20分さらし、鍋でふかす。

2

①のさつまいもを1cm角に切る。フライパンにバター
を熱し、角切りにしたさつまいもを焼く。

3

焦げ目がついてきたら、黒ゴマをふって、できあがり。

コツ・ポイント

焦げ目をつけると、外がカリカリしておいしいです。バターとさつまいもの相性は抜群!

このレシピの生い立ち

小さい頃、ふかしいもをマーガリンで食べていたのをヒントに、子供のお弁当用に作ってみました。おいしい!と好評です。
レシピID : 435228 公開日 : 07/09/26 更新日 : 17/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/28

写真

朝時間がなくて皮つきで。 旦那のお弁当の箸休めに!おいしかった。

☆ウキョコ☆

皮付き、いいですね!れぽ、ありがとです

07/10/08

First tsukurepo mark
写真

夕食後のデザートにいただきました。さつまいもの甘みがステキ♪

峰みね子

デザートにもよさそうですね!