超簡単ガトーショコラ@ポリパン

板チョコとバターをポリ袋に入れ、電子レンジにかける。
500w１分×二回ていど。

溶けたら熱いので軍手などして、ポリ袋のうえから揉んで滑らかな状態にする

溶き卵、生クリーム、洋酒を加える。牛乳/豆乳で、代用可。牛乳/豆乳の場合は大さじ1

別の袋に入れてよく振って混ぜておいた、砂糖と薄力粉を、加える。

空気を入れて、よく振って混ぜる。

滑らかになったよい。
このまま暖かい場所に10分ほど置いて馴染ませる。冷たいところはチョコが固まるので避ける。

160度て２５分ほど焼き、竹串をさして、中身が付いてこなかったら焼き上がり。 15cm丸型の型なら、160度４０分。

型に入れたまま冷まし、型から出して粉糖をふる。

おまけ。溶き卵を作る時、ポリ袋の中に入れて揉むと、白身が簡単にほぐれますよ。

材料これだけ。