チョコレート不使用 生チョコトリュフ風
作り方
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1
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1.生クリームと砂糖をFP(ウィスク)で泡立てる
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2
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2.1のウィスクをドゥブレードに変えて、Aを少しずつ入れて混ぜる
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3
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3.混ざったら、丸めてココアパウダーをまぶして冷蔵庫で冷やして完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わずに生チョコが作れないかなぁと考えていた時に教えてもらったレシピです。
バレンタインデーにもオススメです。
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