超☆簡単☆プリンみたいなさつまいもケーキ
Tomocyo73☆
作り方
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1
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さつま芋は皮をむき、茹でて潰したら、牛乳を加えて柔らかくする。
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2
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生クリーム、砂糖、小麦粉、卵を加えて、ミキサーにかける。
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3
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型に入れて、160℃で45分焼く。
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4
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冷めたら型から抜いて、出来上がり。
冷やして食べると、更においしいです。
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5
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ミキサーがないとか面倒な時は、ビニール袋でコネコネして混ぜても大丈夫です。よりさつま芋感が楽しめます。(上の写真)
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6
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2017年4月3日、「簡単プリン」の人気検索でトップ10入りしました。見てくださった皆さん、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
シートを使うか、型にサラダ油を塗って小麦粉を振っておくと、型抜きしやすいです。
焼き芋を使うと、更に時短&簡単に。
袋で混ぜる場合は、卵を溶いてから入れるときれいに混ざります。
焼き芋を使うと、更に時短&簡単に。
袋で混ぜる場合は、卵を溶いてから入れるときれいに混ざります。
このレシピの生い立ち
以前、伯母から教えてもらったレシピです。
Tomocyo73☆
