秋色ハロウィン オバケーキ

秋色ハロウィン オバケーキ
めちゃいい色です♪
ボリュームたっぷりで朝食にもグー。
野菜を蒸すのもケーキを焼くのも炊飯器でやっちゃいます。
子供と一緒に楽しく!

材料 (炊飯器5合炊で1回分)

かぼちゃ
1/4個
にんじん
1本
レーズン
50g
森永ホットケーキミックス
200g
3個
砂糖
おおさじ2
サラダ油
おおさじ2

1

かぼちゃとにんじんは皮をとり、炊飯器でやわらかくする。
にんじんは飾りの分をとっておく。
ビニール袋に入れてめん棒などでたたいてつぶす。

2

1をボウルにうつし、卵、砂糖、サラダ油を加え、よく混ぜる。

3

2にふるった森永ホットケーキミックスとレーズンを加えてゴムベラでサックリ混ぜてなじませる。

4

1で使った炊飯釜をさっと洗い、水気をふき取る。サラダ油(分量外)を薄く塗り、生地を流す。

5

釜の底をたたいて空気を抜く。
あとはスイッチオン。
機種によって時間調節してください。

6

焼きあがったら冷まして、カットする。
にんじんでオバケの顔を作って飾り付ける。

コツ・ポイント

子供はめん棒でたたいたり、
混ぜ混ぜする作業は喜んでやってくれます。

野菜の甘みを生かしたいので砂糖は控えめにしてます。

このレシピの生い立ち

ハロウィンって日本で定着してる?
家では行事として何かやるわけでないけどあの色合いがいいですね。

秋の雰囲気を取り入れたくて、野菜を使ったおやつを作ってみたのでした。
レシピID : 435458 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

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