【常備菜】スナップエンドウの洋風煮びたし
Description
スナップエンドウが好きで買いすぎてしまうので煮びたしに。洋風ならマリネと呼ぶことについては、それはそれで。
iheigogo44
作り方
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1
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マギー無添加コンソメをお湯で溶き、しょう油を混ぜて冷ましておく。
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2
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スナップエンドウは筋を取り、色よく茹でる。茹であがったスナップエンドウは開いて水気を取る。
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3
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ミニトマトのヘタを取り、よく洗う。
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4
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全てを合わせる。
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コツ・ポイント
●3時間以上は置いて味を馴染ませてください。●余っている野菜を一緒に漬け込んでみても。●今回はミニトマトが余っていました。
このレシピの生い立ち
和風で（正統派な）煮びたしにしようかと思っていたらマギー無添加が出てきたので、洋風。お弁当に入れようと思っているので、浸し液は濃いめにしています。
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