八百屋におそわるナス漬けの切り方

八百屋におそわるナス漬けの切り方
ちょっとだけ包丁を入れて残りは手で裂きます。

材料

ナス一本漬け
1
 
 

1

ちょっとだけ包丁をいれ残りは手で裂く。

2

3

コツ・ポイント

ささいなことですが今までよりもおいしく感じます。

このレシピの生い立ち

築地の八百屋さんのからの伝授です。
レシピID : 435600 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/22

First tsukurepo mark
写真

なすに優しい切り方ですね。美味しく感じました。

笑夢

刃物の鋭さは優しさの大敵なのでしょうね(^^;)