マシュマロクリーム
Description
生クリームにマシュマロを混ぜて甘すぎずじゅわっと感を出しました。
材料
(お皿の写真三枚分)
100cc
マシュマロ
5㌘程度
作り方
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1
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人差し指より小さいマシュマロを3分の1ない。4分の1まで刻む。
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2
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ボールに生クリーム、切ったマシュマロを加え30分冷蔵庫で冷やします。
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3
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ハンドミキサーで角がたつまで泡立てます。
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4
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ほんの少しだけマシュマロのプニット感がのこり美味しく仕上がります。
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コツ・ポイント
できるだけちいさーーーーーくマシュマロを切る
このレシピの生い立ち
甘さ控えめ
ケーキに塗ってもクッキーに挟んでも美味しく食べれるもの。
ケーキに塗ってもクッキーに挟んでも美味しく食べれるもの。