ダイエットに!こんにゃくの甘辛炒め
Description
ピリ辛でご飯が進みます。冷めてもいけるのでお弁当にも(^^)d
材料
(2人分)
作り方
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1
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板コンニャクを5㎜幅でカットして、両端を1㎝程残して中央に切れ込みを入れます
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2
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切れ込みで捻り、写真のように裏返します
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3
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鍋にサラダ油を入れ、ミリン、醤油、砂糖、七味唐辛子を入れて炒めます
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4
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ミリン、醤油の水分を飛ばして完成です
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コツ・ポイント
火力が強すぎると焦げてしまいますので油断大敵です
このレシピの生い立ち
ダイエットの時に時々作っていました