顆粒出汁と家にある物で簡単 おでんのだし
mo＊mo
作り方
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1
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材料をお鍋に入れて煮立てたら完成です。
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2
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具を茹でるときは、
ゆで卵・蒟蒻・大根・厚揚げ・たこ等の味のしみにくい物(たっぷり味をしみこませたい物)から。
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3
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☆2017.2.28☆
『おでんのだし』で人気検索1位になりました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
大根・ジャガイモ・ニンジン等を入れる時はレンジで各3~5分(硬さなど様子を見ながら)チンしておくと、早く味がしみ、煮こむ時間も短縮です。
だし醤油が無ければ普通のお醤油で。
だし醤油が無ければ普通のお醤油で。
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単出汁を、顆粒だしを使って更に手抜きです。
mo＊mo
