手羽中のグリル
あらしこっちん
作り方
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1
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手羽中には塩コショウをしてもみこんでおく
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2
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好みの野菜を切っておく
(じゃがいも、にんじん、ズッキーニなどなど)
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3
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刻みにんにく(少々←お好みで)、しょうゆ2、酒2 、みりん1の割合でまぜ、肉をもみこむ。
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4
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野菜にも同じように調味料をまぜおく。(野菜から水分が出るので、私は肉に味が染みたらタレを野菜にうつしかけています)
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5
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グリルに並べてハーブ系をふりかける。(なければパセリ)
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6
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グリルで焼き加減をみながら焼く。
うちの電子レンジだと、グリル機能で20分
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コツ・ポイント
ミニトマトなどあると彩り綺麗です
このレシピの生い立ち
母から教わりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
