卵白消費☆白いシフォンケーキ
Description
正式名はエンジェルフードケーキ。冷凍してある卵白を一気に消費できます！味は素朴な感じなので何か混ぜて焼くか、ホイップクリームなど添えたほうが良いかと思います
さなえポン
材料
（１２センチシフォン型１個分）
作り方
-
-
1
-
卵白とグラニュー糖をかたく泡立てます。ふるった薄力粉をさっくりと切るように混ぜて、最後にドライアプリコットを全体に混ぜて型に流しいれます
-
-
-
2
-
１６０度で２０～２５分焼きます。焼けたらさかさまにして冷まします
-
コツ・ポイント
完全に冷めてから型を外しましょう。紙製だと紙を破るだけなのでラクチン！コツはよくあわ立てることくらいかな。エンジェルフードケーキは素朴な味なので、何か入れて焼いたほうが私は好きです
このレシピの生い立ち
卵白消費のため作りました。冷蔵庫にあったドライアプリコットも混ぜて。１００円ショップで買った紙製の１２センチシフォン型で焼くのにぴったりの分量です☆
(
)
さなえポン
