アボカドとさつまいものサラダの画像

Description

アボカドとさつまいもを使って、マヨネーズ味のサラダにしてみました。

材料 (4人分)

マヨネーズ
大匙4
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは水で洗って、1cm角程度に切ったら、水で濡らしてから、ラップをして、レンジで600W5分加熱する。

  2. 2

    アボカドは皮と種を取り除いてから、1cm角程度に切る

  3. 3

    写真

    さつまいもが冷めたら、全ての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

お好みでレモン汁と砂糖を加えてみても美味しいと思います

このレシピの生い立ち

以前にもらったさつまいもが、いつまでも消費できないでいたので、何か出来ないかなと思い、作ってみました
レシピID : 4373675 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート