おつまみ♪せせりのわさびポン酢。
４人娘ｍａｍａ
作り方
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1
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せせりは２等分に切る♪(ヾ(´・ω・｀)※小さいものはそのままで構いません☆
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2
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鶏せせりに●の調味料を揉み込み30分～漬けておく☆調味料のポン酢にわさびを溶いておく。
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3
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ねぎは好みに合わせてななめ切りや、微塵切りに♪
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4
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漬けた汁ごとフライパンへ☆切っておいた葱と一緒に、せせりに火が通るまで炒める。
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5
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あまり水気が多かったり(今回、冷凍してあった葱を使用した為)油が気になる方はキッチンペーパーなどで吸い取ってください☆
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6
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仕上げに混ぜ合わせたわさびポン酢を回しかけて絡めれば出来上がり(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
お好みでわさびを増やしたり、逆に辛いのが苦手な方はわさびを小さじ１に減らすかしっかり目に火を通すと辛味が和らぎますよ♪
このレシピの生い立ち
チビちゃん達の好みは無視して…Σ(-∀-；)？葱ポン、マヨポン、わさびポン酢…。とにかく、醤油じゃなくてポン酢の酸味が好きなんです♪
４人娘ｍａｍａ
