ブルガリアヨーグルトで遊ぼう!!春!
Description
みんな大好き!明治ブルガリアヨーグルト。真っ白なヨーグルトに春をいっぱい咲かせよう!
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回はブルガリアヨーグルトとブルガリアヨーグルト贅沢クリーミーを使用します。
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2
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大きめのボールに、ブルガリアヨーグルト450g全量を入れ、よく混ぜる。(サラサラのヨーグルトにする。)
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3
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苺は1個はスプーンで潰し、リッチヨーグルトの分量のうち大さじ4を加えて良く混ぜる。
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4
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贅沢クリーミーの分量のうち大さじ2に、抹茶パウダーを加え、よく混ぜる。
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5
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2で混ぜたブルガリアヨーグルトを大きめで深めのお皿にキレイに流し入れる。
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6
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お皿を両手で持ち上げ、5センチくらい上から何度か落とす。(空気を抜くため)
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7
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抹茶入りのヨーグルトを、スプーンですくい、6のヨーグルトの上に5ミリ大の丸になるように落とす。
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8
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抹茶入りヨーグルトで丸を作った中心から、丸の中を通りぬけるように、爪楊枝などを通していき、ハートになるようにする。
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9
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苺入りのヨーグルトは、7と同じ手順で、桜の花になるようにスプーンで落としていく。
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10
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桜の花びらになるように、外側から花の中心に向かって爪楊枝などを通していく。
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11
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最後に小さく切ったパプリカを桜の花の中心に置いて完成。
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コツ・ポイント
ヨーグルトはよく混ぜること。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで春を描きたかった。