ツートーンスープ

ツートーンスープ

Description

ヨーグルトの上に、トマトジュースをそっと注ぐだけ♪さっぱりといただける、きれいな2層のヘルシースープが完成です!

材料 (1人分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
80g
トマトジュース(無塩)
60ml
小さじ1/4

作り方

1

写真

今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を使います。

2

ヨーグルトをなめらかになるまで混ぜる。

3

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ヨーグルトに塩を加え、グラスに注ぐ。

4

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<3>の上にトマトジュースを、スプーンで受けるようにしてそっと流し入れる。

コツ・ポイント

トマトジュース以外にも、ポタージュ等のとろみのある液体ならOK!かぼちゃや枝豆等のポタージュが色や味が合うのでおすすめです。枝豆のポタージュ等、ヨーグルトよりも重みがある液体を使う場合は、先にグラスに注いでからヨーグルトを入れてください。

このレシピの生い立ち

注ぐだけで簡単に作れる、ツートーンのきれいなヨーグルトスープを考えました。なめらかに混ぜたヨーグルトと、フレッシュなトマトジュースの味わいが相性ぴったり♪合わせる食材はお好みでアレンジ自在!おしゃれでカラフルなスープを作ってみてください☆
レシピID : 4382788 公開日 : 17/03/13 更新日 : 17/03/13

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