おうちで手作り☆紅茶のリキュール♪

おうちで手作り☆紅茶のリキュール♪
紅茶のお酒です♪お好みのフレーバーで作ってみませんか?

材料 (出来上がり200ccくらい)

紅茶(リーフ)
15g
ホワイトリカー
200cc
30~50g

1

蓋のできる瓶を用意して、熱湯消毒しておく。ホワイトリカーで瓶の中を拭いておく(分量外)リーフをお茶パックに入れておく。

2

写真

瓶に、グラニュー糖・お茶パックに入れた紅茶・ホワイトリカーの順に入れる。
保存は冷蔵庫で^^

3

半日くらいで紅茶色になります。一日に一回くらい瓶を振って、グラニュー糖をとかしましょう。1週間くらいでパックを取り出します。その時パックをぎゅ~ってしぼってエキスを出し切りましょう(笑)

4

写真

10日くらいでグラニュー糖は溶けます。
2週間くらいたったら使い頃かな^^

5

カルーアミルクみたいに、カクテルで飲むのもお勧め。ホットティー・ホットミルク・焼き菓子など、お好みで使ってみて下さいね♪

コツ・ポイント

紅茶はアールグレイがお勧め。他のフレーバーティーでも^^もちろんティーパックでもいいです。その時は3パックくらい使って下さいね^^グラニュー糖の代わりに氷砂糖やきび砂糖・てんさい糖でも可。 30gだと甘さ控えめ。でも使い勝手はいいかな^^カクテルに使うなら50gくらいまででもいいですが、ちょっと甘め。結構キツイので飲みすぎに注意~(笑)もちろんお菓子にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち

カルーアミルクがあるなら、紅茶バージョンもあってもおかしくない!って思って、飲みたくなったけど、うちの近くには紅茶のお酒、大瓶しか売ってなくて、量も多いし、高いので(笑)。果実酒を作って残ったホワイトリカーがあって使いきりたかったので適当に作ったら美味しかった♪
レシピID : 438449 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

16/10/11

写真

あと1週間で出来上がりですが、待ち遠しいです! 香りが凄く良い☆

なっふぃ~

作っていただきありがとうございます♫

15/06/08

写真

出来上がりが楽しみ楽しみです。

ハリーかあさん

作っていただきありがとうございます♫

14/09/20

写真

ダージリンで二倍量、氷砂糖75gで。早くできないかな☆

まろん☆

作っていただきありがとうございます♫

14/05/12

写真

ケーキ作りにも大活躍してくれています。美味しいレシピ感謝です♪

琴音ivy

色々活用して下さって嬉しいです。ありがとうございます♫

1 2 3 4 5