我が家の定番「ほうれんそうの胡麻和え」

ゴマに味がついているので、ほうれんそうに下味はいりません。
ちょっと甘めのほうが美味しいです。

前までは、ほうれんそうに味をつけてから、すりごまを入れていました。
それだと、ぼやけたような味になり、自分でも美味しいとは思いませんでした。

ゴマ自体に味をつけてみたところ、とても美味しくなり、家族にも好評になりました。

こうすると調味料も少なく、カロリーも抑えられ、ヘルシーな胡麻和えになりました。