簡単おつまみ! 鶏皮の甘辛焼きの画像

Description

鶏むね肉の皮を冷凍しておいて作りました。
すごく、適当です(^_^;)

材料

適量(鶏むね肉 2から3枚分)
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮を適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでカリカリに炒める。
    (鶏皮から油が出るので、油はひかなくていい)

  3. 3

    ☆の調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    お好みで白ごまや七味を振って出来上がり

コツ・ポイント

鶏皮を炒める時に油がたくさん出るので、キッチンペーパーでふきながら炒めました

このレシピの生い立ち

鶏肉を冷凍する時、皮を取って冷凍しておいて、おつまみにできないかなぁと思い 適当に作ってみたら案外美味しかったです
レシピID : 4387095 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
☆HIMAWARI★
いつも捨ててた鶏皮でこんなに美味しいおつまみが♡もう捨てません!
写真
★さやん★
昼飲みしちゃお!独り占めします!

昼飲み!いいですね〜♪私も独り占めしちゃってます(^。^)

初れぽ
写真
☆ゆきんこっこ☆
適当大好きです(笑)旨旨でした!

旨旨よかったです♪ 日々適当な料理 探してます