豚しゃぶ☆ぶっかっけそうめん弁当

豚しゃぶ☆ぶっかっけそうめん弁当

Description

そうめんが主食のアレンジお弁当♪つゆとおかずを混ぜて、ぶっかけスタイルで☆

材料 (1人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
3枚
適量
そうめん
1束
きゅうり
20g
ミニトマト
2個
鶏のから揚げ(冷凍)
3個
万能ねぎ(小口切り)
お好みで

作り方

1

写真

今回は、「ミツカン まぜつゆ 香るすだち」と豚肉しゃぶしゃぶ用を使います。

2

豚肉は熱湯でさっとゆで、冷ましておく。きゅうりはせん切り、ミニトマトは4等分にする。

3

鶏のから揚げ(冷凍)は表示通りに加熱し、食べやすい大きさに切る。

4

そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。

5

弁当箱に<2>、<3>を詰める。そうめんはひと口サイズに丸め、お好みで万能ねぎを散らす。

6

めんつゆ(ミツカン まぜつゆ 香るすだち)を食べる直前にかけ、おかずとともにいただく。

コツ・ポイント

ゆでたそうめんは油(分量外)をからませ、ひと口サイズに丸めて詰めると、食べやすいです。お弁当に持っていくときは保冷剤をつけてください。

このレシピの生い立ち

そうめんをお弁当に持って行きやすいようにアレンジしました♪
レシピID : 4390508 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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