豚しゃぶ☆ぶっかっけそうめん弁当
Description
そうめんが主食のアレンジお弁当♪つゆとおかずを混ぜて、ぶっかけスタイルで☆
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回は、「ミツカン まぜつゆ 香るすだち」と豚肉しゃぶしゃぶ用を使います。
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2
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豚肉は熱湯でさっとゆで、冷ましておく。きゅうりはせん切り、ミニトマトは4等分にする。
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3
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鶏のから揚げ(冷凍)は表示通りに加熱し、食べやすい大きさに切る。
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4
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そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。
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5
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弁当箱に<2>、<3>を詰める。そうめんはひと口サイズに丸め、お好みで万能ねぎを散らす。
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6
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めんつゆ(ミツカン まぜつゆ 香るすだち)を食べる直前にかけ、おかずとともにいただく。
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コツ・ポイント
ゆでたそうめんは油(分量外)をからませ、ひと口サイズに丸めて詰めると、食べやすいです。お弁当に持っていくときは保冷剤をつけてください。
このレシピの生い立ち
そうめんをお弁当に持って行きやすいようにアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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