大根の葉と皮金平※覚書
Description
アレンジ豊富な常備菜
ダリハニ
材料
大根の葉と皮
お好み
顆粒ダシ
お好み
作り方
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1
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大根の葉と皮を好みにカットする
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2
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顆粒ダシと大根の葉と皮をウォーターソテー
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コツ・ポイント
食べる際、塩や塩麹、味噌などで和えお好きな味に
このレシピの生い立ち
いつもは皮だけで作りますが葉も入れ、味付けは食べる度に変えられるような常備菜を作りたくて
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ダリハニ
